Пост N: 242
Зарегистрирован: 26.03.07
Откуда: Литва, Клайпеда
Рейтинг:
0
Отправлено: 04.12.07 16:51. Заголовок: Шпроты под шубой Из..
Шпроты под шубой
Из белого хлеба приготовить около 200 г сухариков, для этого нарезать хлеб кубиками, выложить их на несмазанный противень и подержать в разогретой (200С) духовке около 7-10 минут. (Я покупаю готовые сухарики "Компашки"). На блюдо выложить листья салата, сверху выложить шпроты (1 банка), предварительно вылив их банки масло. В отдельной миске смешать порезанные кубиками 1 свежий огурец, 2 вареных яйца, несколько веточек укропа, пол-банки маслин. Смесь заправить майонезом, посолить по вкусу, в последнню очередь примешать сухарики. Выложить смесь на шпроты.
Шпроты под шубой 2.
Это слоеный салат, все продукты натирать на крупной терке и поочередно укладывать на тарелку. Понадобятся 1-2 вареных яйца, сыр, картофель, лук, морковь и банка шпрот.
Последовательность продуктов: картофель (отварить его заблаговременно в "мундире") морковь обжаренная лук обжаренный шпроты (разомять их вилкой прям в банке) яйца сыр Каждый слой промазывать майонезом. Сверху украшаешь чипсами.
Пост N: 243
Зарегистрирован: 26.03.07
Откуда: Литва, Клайпеда
Рейтинг:
0
Отправлено: 04.12.07 17:14. Заголовок: Салат с кальмарами ..
Салат с кальмарами
1 головку лука порезать кольцами, обжарить и дать остыть. Приготовить омлет, как обычно, остудить и порезать полосками. Кальмары, очистить, отварить и порезать полосками. Все продукты перемешать, посолить и заправить салат майонезом.
Обжарить до золотистого цвета чеснок, добавить сок и уварить до густоты (2-3 минуты). Добавить мяту, соль-перец, перемешать с каперсами и креветками. Выложить на тарелку помидоры, авокадо и креветочную смесь.
Все ингридиенты, кроме масла пропустить через мясорубку (яблоко очистить от кожуры), затем добавить масло и перемешать миксером пока масса не станет немного пышной. Намазывать на хлеб или тосты.
Пост N: 399
Зарегистрирован: 26.03.07
Откуда: Россия
Рейтинг:
0
Отправлено: 05.12.07 22:28. Заголовок: 1 большая морковка..
Салат с курицей
1 большая морковка 1 средняя луковица 2-3 соленых огурца или банка соленых грибов 1 отварная куриная грудка 1 зубчик чеснока майонез
Мелко порезанный лук и натертую морковь спассировать в небольшом количестве растительного масла, остудить. Нарезать небольшими кубиками огурцы или грибы, куриную грудку, смешать с остывшими морковкой и луком, выдавить зубчик чеснока и заправить майонезом. Можно добавить немного обжариных и размолотых грецких орехов, а можно и без них. Приятного аппетита!
Салат «Белая береза» 3 вареных яица 1 большой куриный окорочек. 1луковица 100гр сыра 1 яблоко Куриный окорочек отварить и мелко порезать. Лук обжарить. Салат укладывать слоями: 1 слой лука 2 нарезанное куриное мясо 3 белки натереть на терке или размять вилкой 4 смазать майонезом 5 натереть яблоко на крупной терке 6 сыр тертый 7 смазать майонезом 8 посыпать сверху мелко порезанными желтками
Капуста маринованная На 1 кг капусты 2 морковки 2-3 зубчика чеснока Капусту нашинковать мелко и добавить тертую морковь, чеснок Рассол: ½ стакана воды ½ стакана растительного масла 1 стол. ложка соли с горкой ½ стакана песку сахарного Рассол прокипятить 5 минут, остудить и добавить 5-6 ложек уксуса 9% Залить им капусту и тщательно перемешать, через 2 часа еще перемешать и еще через 2 перемешать. Поставить в холодильник, на утро можно есть. В принципе можно есть уже через 4 часа после заправки рассолом.
Отправлено: 13.12.07 00:42. Заголовок: Девченки! В субботу ..
Девченки! В субботу была на юбилее у брата мужа! Подали жюльены в слоеном тесте!!! На счет быстро, не знаю , но вкусно. Сама много что делаю из слоеного теста, но тут... так вкусно. До шеф-повара не дошла, а у оффицианток узнала, что емкость вырезают, после того, кок испекут тесто. Потом наполняют жюльеном, потом сыром, потом еще немного запекают. А выглядет все енто так....: Попробую сделать, напишу все тонкости...
Пост N: 31
Зарегистрирован: 02.12.07
Откуда: Россия, Москва ЮАО
Рейтинг:
0
Отправлено: 24.12.07 09:35. Заголовок: Салат "Курица с ..
Салат "Курица с ананасом" № 1 филе курицы (грудки или бедрышки) сыр майонез ананас (консервированный) кедровые орешки, арахис, миндаль
Отварить куриное филе (посолив, поперчив). Остудить, порезать мелкими кусочками. Сыр натереть на терке, добавить к курице. Мелко нарезать кусочки ананаса (предварительно слегка отжать сок). Миндальный орех и арахис также мелко нарезать или потолочь. Смешать, заправить майонезом, при необходимости посолить. Украсить салат кедровыми орешками. Время приготовления: 15 мин
Салат "Курица с ананасом" №2 Для рецепта Вам потребуются: курятина - 500г картофель - 700г ананасы - 1 банка майонез - 250г кэрри - по вкусу
Режем отварную курятину, сваренную в мундире и затем очищенную картошку, при желании можно слегка посолить. Консервированные ананасы нарезаем небольшими кусочками. Все это перемешивается, заправляется майонезом и кэрри.
Салат "Курица с ананасом"№3
курица (вареная мякоть) - 100 г ананас консервированный - 60 г сок лимонный - 1 ст. ложка майонез - 2 столовые ложки сметана - 2 ст. ложки орехи грецкие - 20 г ядер зелень петрушки и укропа - 20 г Мякоть курицы режем крупными кубиками, ананасы ломтиками. Уложить на блюдо, чередуя, ананасы и мякоть курицы. Грецкие орехи натереть на терке, 2 целых ядра оставить для оформления. Зелень измельчить, 2 веточки оставьте для оформления. Для соуса смешать сметану, майонез и сок лимона. Подать салат, полив соусом, посыпать тертыми орехами, зеленью и оформить целыми ядрами ореха и веточками зелени.
Хочу поделиться рецептиком одного салата! "Мужской каприз" называется! На Новый год делала, получился очень вкусным и нежным, деликатесным! Вот бы наши мужчины были всегда такие! ! луковица (порезать тонкими полукольцами и выдержать 10 минут в маринаде (1 стакан воды, 1 ст. ложка уксуса9%); 200-250 отварной говядины, пропущенной через мясорубку; 2-3 отварных яйца, натереть на терке; 100 грамм твердого сыра, натертый на терке. Уложить все слоями, сначала лук, потом мясо, яйца, сверху сыр. Каждый слой помазать майонезом! Только не пробуйте заменить мясо - фаршем, иначе, это будет уже не "каприз"!
Пост N: 25
Зарегистрирован: 10.02.12
Откуда: Россия, Москва
Рейтинг:
0
Отправлено: 09.03.12 23:05. Заголовок: Что-то тишина на вку..
Что-то тишина на вкусной веточке. Надо это дело поправить. Пицца по-русски.
На противень выложить в один слой тонко нарезанную с/к грудинку (я готовую нарезку покупаю). На нее тонко, кружками порезанный сырой картофель. Далее намазать все майонезом (негусто) и посыпать тертым Пармезаном. (Можно еще на картошку положить порезанный кружками помидор). Всю эту красоту поместить в разогретую духовку и выпекать при 200-220 градусах минут около 40 (пока не зарумянится сыр). Я еще вниз подкладываю бумагу для выпечки - так удобнее снимать. Вкуснотища!!!!
Все даты в формате GMT
3 час. Хитов сегодня: 5
Права: смайлы да, картинки да, шрифты да, голосования нет
аватары да, автозамена ссылок вкл, премодерация откл, правка нет